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南瓜炖海虾的做法
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南瓜炖海虾怎么做好吃

食客"陈子默or荣轩",看到大家都在说南瓜炖海虾好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜一块、海虾200克、葱一根.酱油一小勺、一小勺、盐一小勺、鸡精半小勺。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    南瓜洗净去籽去皮。

  • 2

    切成小寸块(这样容易入味,也可以缩短炖煮的时间)

  • 3

    海虾洗净去头备用(海虾的头部不宜食用)

  • 4

    葱切碎备用。

  • 5

    锅中倒入适量油,热锅。

  • 6

    油温6成热时放入切好的葱花,翻炒一下。

  • 7

    放入海虾翻炒。

  • 8

    放入少许(或一小勺)酱油,不停翻炒。

  • 9

    炒至海虾变色,大概有六七成熟。

  • 10

    放入切好的南瓜块,不停翻炒。

  • 11

    倒入少许醋(或一小勺),翻炒。

  • 12

    倒入清水,刚好没过南瓜块。

  • 13

    放入一小勺盐。

  • 14

    放入半小勺鸡精,盖上锅盖炖煮。

  • 15

    炖煮时间为20分钟,期间要常打开锅盖翻滚一下。