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南瓜养生面包的做法
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南瓜养生面包怎么做好吃

食客"素清水",看到大家都在说南瓜养生面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉200G,南瓜泥60g,蛋20G,木糖醇20G,盐2g,干酵母2g,牛奶70G,黄油20G,核桃仁50g

操作步骤 反馈

  • 1

    后油法揉面,程序8;

  • 2

    揉好后取出面团,加入核桃仁,揉均匀,室温发酵;

  • 3

    一次发酵结束后,取出,排气,分成6个滚圆,饧15分钟;

  • 4

    排气,整形,放入纸膜中,二次发酵;

  • 5

    发酵结束后,刷蛋液,沾上南瓜子;

  • 6

    烤箱180°预热,中层20分钟。