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南瓜cheese cake的做法
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南瓜cheese cake怎么做好吃

食客"AiNiCai",看到大家都在说南瓜cheese cake好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:creamcheese:9oZ(250g),南瓜:5.4oZ(150g),糖:1.8oZ(50g),牛奶:2.2oZ(60g),鸡蛋:1个,饼干碎:3.6oZ(100),黄油:1.5oZ(40g)

操作步骤 反馈

    1-模具边缘刷油,溶化黄油拌入饼干碎,放模具底部压实,冷藏20分钟2-室温放软奶油奶酪,加糖拌拌均3-加牛奶拌均4-加蛋液拌均5-加南瓜泥拌均6-烤箱遇热两分钟,380’F隔水烤70-75分钟(隔水烤我直接在下面放了个铝蒸锅,不知道是不是这样,但结果还是不错的。。)7-在烤箱里放凉后再拿出进冰箱冷藏,个人觉得冻下会更好吃,有一些小冰碴儿的感觉