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蒜片牛肉的做法
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蒜片牛肉怎么做好吃

食客"辛妮儿",看到大家都在说蒜片牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊,青,红柿子椒大蒜鸡蛋,嫩肉粉,胡椒粉,淀粉,料酒,老抽,白糖,盐,鸡精

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛里脊切片上浆(加鸡蛋、淀粉、嫩肉粉、料酒、盐、鸡精),再将大蒜、青红椒分别切成片;

  • 2

    坐锅点火,加底油,放入蒜片煸炒,炒至金黄色后捞出,留底油,放入牛肉煸炒,加少许淀粉和料酒,然后再放入青红椒片,依次放入白糖、胡椒粉、盐、鸡精、老抽,出锅前放入大蒜翻炒几下即可出锅。