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南瓜蛋炸辣肉的做法
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南瓜蛋炸辣肉怎么做好吃

食客"Michelle2012",看到大家都在说南瓜蛋炸辣肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜 蒜 葱 蛋 猪肉(切片),佐料:,辣椒糊 辣椒酱 番茄酱 - 适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    做法:1)肉片加上适量的蚝油,鸡蛋,玉米粉,胡椒粉腌制片刻。2)烧热锅将腌好的肉放入热油里炸熟至酥脆,捞起沥油备用。3)南瓜刨丝,加入蛋液搅均。4)另取锅,将南瓜蛋液倒入热油里炸至酥脆,盛取备用。5)将所有佐料放入一个盘里加入少许的水搅拌均匀。6)烧热锅,爆香蒜葱,将(5)加入锅里加几片咖喱香叶煮开。7)转小火加入炸好的肉片炒至入味。8)在将炸好的南瓜蛋加入以大火快速兜抄至酱汁稍浓即可上桌。