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荷塘冲菜蒸牛肉的做法
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荷塘冲菜蒸牛肉怎么做好吃

食客"Smile阿亮学长",看到大家都在说荷塘冲菜蒸牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊半斤,冲菜60克,独蒜2个,料酒1汤匙,粉1茶匙,生粉1.5茶匙,盐适量

主要做法:

操作步骤 反馈

    牛肉切片,加入料酒、姜粉、生粉、盐、少量油拌匀,摔打1分钟,腌半小时;下油热锅,爆香蒜蓉,下冲菜翻炒出香味,关火;下牛肉搅拌均匀,将所有材料装在深碟里,静置半小时;煮饭时,将牛肉放在美的智灵煲的蒸笼上,按下快煮键,饭熟时,冲菜牛肉也就蒸好了,最后撒上葱花即可。