您的位置:家常菜>菜谱大全 > 锅贴金钱牛肉的做法
锅贴金钱牛肉的做法
5.0颗星  44749

锅贴金钱牛肉怎么做好吃

食客"keliem4jg",看到大家都在说锅贴金钱牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:里脊荸荠鸡蛋,淀粉,盐,料酒,鸡精,香油,香油,

操作步骤

    1.牛里脊剁成茸,荸荠去皮拍碎,葱姜拍松泡葱姜水

    2.牛肉茸加蛋清、荸荠、淀粉、调料拌成馅,鸡蛋加淀粉打散

    3.摊成鸡蛋皮

    4.裁成圆片,一部分圆片中间挖方孔

    5.牛肉馅放鸡蛋皮上做成金钱饼

    6.两面煎微黄

    7.ok