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肉鱼滑浸南瓜的做法
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肉鱼滑浸南瓜怎么做好吃

食客"rogerv9a9w",看到大家都在说肉鱼滑浸南瓜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:关键词:营养美味 可菜可汤广东菜里常见带有汤水的菜式,汤汁使菜肴入味,本身亦是一种可菜可汤的

操作步骤

    材料:咸肉150克、鱼滑200克、南瓜300克、唐芹30克、花甲肉50克、娃娃菜100克、姜片15克、蒜头(去衣)15克,鱼露、胡椒粒各少许,盐、糖、鸡汤各适量。做法:咸肉切片备用;娃娃菜洗净备用;南瓜去皮洗净,切块备用;用锅滚开鸡汤,下南瓜、花甲肉、咸肉和适量鱼露、少许胡椒粒,滚至南瓜软稔。然后加入鱼滑、唐芹和娃娃菜滚开后,调味,煮至娃娃菜和鱼滑熟透便成。推荐:美食家 庄臣