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南瓜酥的做法
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南瓜酥怎么做好吃

食客"yangjun284627188",看到大家都在说南瓜酥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    油酥:面粉100G+酥油50G,慢慢和成面团,我为了要南瓜的黄色,加了些蒸熟的南瓜泥。和好后包上保鲜膜备用。

  • 2

    油皮:面粉150G+酥油50G+糖(根据个人口味),一点一点倒入热水,和成软面团,水要慢慢加。和好后松驰20分钟。

  • 3

    将油酥油皮各取一小块,将油皮擀开,包住油酥。包好后要放在有盖子的容器中保湿。

  • 4

    取一块包好的油皮酥擀成长条状,卷成卷,再把它擀开成长条状。

  • 5

    再卷起成卷,用刀从中间一切两半。

  • 6

    切口向下按扁,擀成面皮,包入南瓜馅。

  • 7

    200度烤25分钟即可。