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豆浆南瓜汤的做法
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豆浆南瓜汤怎么做好吃

食客"chihuoa",看到大家都在说豆浆南瓜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜 300g,洋葱 1个(约100g),豆浆 200ml,枸杞 6粒,橄榄油 1茶匙(5ml)

操作步骤 反馈

    洋葱去皮洗净,切成碎末。枸杞用温水泡软。将南瓜的瓜子去掉,清洗干净,切成4等份,放入蒸锅中以中火蒸20分钟。炒锅中加入橄榄油,中火烧至五成热,放入洋葱碎翻炒,之后加入200ml凉水,盖上盖子,大火煮滚后转小火继续煮。蒸好的南瓜去掉瓜皮,放入锅中一起用小火煮10分钟。倒入豆浆,用木铲一边搅拌一边再煮5分钟,直至南瓜成为泥状与豆浆完全混合为止。将煮好的南瓜汤盛入碗中,点缀泡好的枸杞即可。