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南瓜豆沙包的做法
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南瓜豆沙包怎么做好吃

食客"聚仙楼",看到大家都在说南瓜豆沙包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面粉500克,南瓜泥350克,豆沙适量,酵母5克,温水40克

操作步骤 反馈

  • 1

    用温水把酵母化开

  • 2

    将面粉、南瓜泥放入盆中,再把酵母水也倒入,搅拌均匀,和成光滑的面团,盖上湿布,放在温暖处醒发

  • 3

    当面团发至两倍以上大时,完成发酵

  • 4

    把发好的面团放在案板上揉光,搓成长条,切成小剂子。擀成片,包入豆沙馅。像包包子一样,最后揉圆,放案板上,用小勺子把在上面划出印,上面粘一个葡萄干当南瓜的柄。依次做好

  • 5

    蒸笼里涂上少许油,防粘,把做好的南瓜坯放入,醒发15分钟,开大火,上汽后转中火15分钟即可关火,停上三分钟再开盖取出小南瓜即可哦