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南瓜八宝饭的做法
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南瓜八宝饭怎么做好吃

食客"liupengyou",看到大家都在说南瓜八宝饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:圆形小南瓜1个,糯米少许,黑米少许,莲子少许,花生少许,红豆少许,葡萄干少许,松子仁少许,南瓜子仁少许,红豆沙少许,糖少许,油少许

操作步骤 反馈

  • 1

    首先把红豆、花生、莲子泡过夜,糯米、黑米蒸之前也浸泡

  • 3

    4个小时,比较容易软糯。蒸的时候水要比平时煮饭的时候少放一点,同时在里面加一点油,放入蒸锅中,大火蒸30分钟。

  • 2

    蒸好后趁热拌入白糖(甜度自己掌握,喜欢吃甜的可以多放点)。

  • 3

    南瓜洗净,从1/4处切开,挖出内瓤。

  • 4

    填一层先前蒸好的八宝饭再填一层葡萄干和松子仁、再填一层豆沙,最后再填一层八宝饭。

  • 5

    上蒸锅,大火蒸30分钟。