食客"SvenStaplet",很少吃猪肺,觉得她软软的不是很好吃,老妈拿来一块熟的猪肺,我也不知道怎么做才好,就用青椒炒了一下,不是像我想的软软的,吃着有脆脆的感觉,还不错
主料:猪肺300g,青椒50g
辅料:油,盐,料酒,老抽,糖
口味:咸鲜
主要做法:炒
1.青椒洗净切块,熟猪肺切块
2.锅中放油,放入蒜末爆香
3.放入猪肺翻炒
4.放入料酒,放入老抽
5.翻炒均匀,放入青椒
6.放入盐,放入糖
7.放入味精,翻炒到青椒断生即可出锅