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情人节的爱心南瓜饼的做法
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情人节的爱心南瓜饼怎么做好吃

食客"只为等你",看到大家都在说情人节的爱心南瓜饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜250g,糯米粉,面粉,白糖750g,面包糠,吉士粉少量

操作步骤 反馈

    老南瓜蒸熟,稍微放凉捣成泥。(稍微放凉是防止因热气而产生更多的水分,会很容易“吃”粉)和入糯米粉和面粉,吉士粉,白糖。糯米粉与面粉的比例是

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    1。这样做出来的饼较Q软。如果喜欢吃硬一点的话,可以把比例改成

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    1~

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    5。这里粉的具体数量偶从来没称过,只要整块面团揉到不粘手就ok了。取一小块面团,放在装有面包糠的盘里,让其全裹上面包糠后,再用心形模具整成心形放在另个洒有少许面包糠的盘里。锅里放油,用中小火炸至两面金黄,用筷子常常翻动,直到南瓜饼浮起即可出锅。