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小米南瓜红枣粥的做法
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小米南瓜红枣粥怎么做好吃

食客"吚^ǒ^亾",看到大家都在说小米南瓜红枣粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小米75克,糯米15克,红枣6个,南瓜200克

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好原料,红枣用剪刀剪成小碎块,枣核丢弃;

  • 2

    南瓜切掉外皮(皮切得略厚点),隔热水蒸熟烂;

  • 3

    碾成南瓜泥;

  • 4

    锅中放入小米、糯米和足量的水浸泡15分钟(水一次性加足),盖上盖煮;

  • 5

    水沸腾后,开盖,放入红枣;

  • 6

    重新盖上盖,此时放把汤勺在锅中以隔开锅与盖,留出些空隙(为避免汤水溢出),出转上火继续煮;

  • 7

    每隔几分钟用勺子搅动一下,防锅底粘连。当粥煮得稀稠合自己意时,放入南瓜泥(粥的稠软度根据自己口味来定);

  • 8

    勺子慢慢把南瓜泥在粥中搅散;

  • 9

    直至南瓜泥完全融入小米粥中,表面出现粥糊时,即可关火。