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焦糖南瓜糯米球的做法
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焦糖南瓜糯米球怎么做好吃

食客" 花开花落",看到大家都在说焦糖南瓜糯米球好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜,糯米粉,糖

操作步骤 反馈

  • 1

    南瓜去皮蒸熟,碾成泥。

  • 2

    用南瓜泥把糯米粉和成团,搓成同样大小的汤圆。一次可以做多点,放在冷冻柜,随时都可以吃。图片中就是冷冻柜刚取出来的。

  • 3

    油锅烧到6成热,把南瓜糯米汤圆逐个放入炸,开中火。一定要一个一个放进油锅,等表皮成淡黄了,再放下一个。我就是因为懒,所以一起放进去,结果粘在一起,变了形状。

  • 4

    炸好捞出。

  • 5

    锅中放几勺糖(不放水),开小火。等糖融化了变成焦糖色了,就把炸好的汤圆放到锅里,在焦糖汁里打个滚。均匀了,就可以吃了。