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奶香南瓜手抓饼的做法
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奶香南瓜手抓饼怎么做好吃

食客"chen33",看到大家都在说奶香南瓜手抓饼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:小麦面粉( 300克 ,南瓜 260克 ,白芝麻 适量 ,奶油 适量 , ,色拉油少许,白糖适量

操作步骤 反馈

    1。南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟或是放入微波炉中叮熟后捣成泥,依个人口味加入适量的白糖,拌匀2。再加入面粉,用筷子将其拌匀后再用手揉成面团,盖上保鲜膜或湿润的纱布让其饧20分钟3。将饧好的面团揉搓成长条,再分成约50克重的小剂子4。将小剂子按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的长方形面皮5。在擀好的面皮上刷上一层融化的奶油,再撒上熟芝麻6。将面皮沿长边抓叠成长条状,由一头开始将其盘卷起来,再用擀面杖将其擀成约0.3厘米厚的圆饼7。平底锅用小火加热,再刷上少许的油,下入饼胚,小火将其烙黄一面后翻面,最后烙至两面金黄熟透后用筷子将其趁热掀松即可