您的位置:家常菜>菜谱大全 > 南瓜豆浆浓汤
南瓜豆浆浓汤的做法
3颗星  32461

南瓜豆浆浓汤怎么做好吃

食客"aninloin",看到大家都在说南瓜豆浆浓汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:原味豆浆120㏄,南瓜200公克,虾仁50公克,青豆仁20公克,胡萝卜30公克,蒜末5公克,洋葱末15公克,高汤500㏄,橄榄油1大匙,盐1/4小匙,胡椒粉少许

口味:原味

操作步骤 反馈

  • 1

    南瓜去籽、去皮,切片备用。

  • 2

    热锅,加入1大匙橄榄油,爆香蒜末、洋葱末,放入作法1的南瓜片拌炒数下,再加入高汤煮至南瓜软化,续加入所有调味料拌匀后熄火。

  • 3

    将作法2倒入果汁机中,打成泥状备用。

  • 4

    胡萝卜切丁,与青豆仁、虾仁一起放入沸水中汆烫,再将虾仁切丁备用。

  • 5

    取一锅,倒入作法3的南瓜泥、原味豆浆,以小火边煮边搅拌至滚,再加入作法4的材料续煮滚后,分装盛入碗中即可。