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南瓜蛋糕卷的做法
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南瓜蛋糕卷怎么做好吃

食客"nfyfb",看到大家都在说南瓜蛋糕卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋3只,白糖200克,罐装南瓜165克,面粉95克,肉桂粉1/2茶匙,烘焙苏打1茶匙,切碎的山核桃60克,糖粉适量,糖粉120克,香草精3/4茶匙,黄油30克,奶油芝士225克

口味:香草

主要做法:烘焙

操作步骤 反馈

  • 1

    预热烤箱190度。在38*25*3厘米的烤盘抹一点油,然后铺一张烘焙用的蜡纸。

  • 2

    鸡蛋用打蛋器高速打匀,然后放进南瓜和糖搅匀,再加入面粉、肉桂和烘焙苏打拌匀。然后把混合物均匀的倒进烤盘里,撒上碎山核桃。

  • 3

    在190度的烤箱里烤15分钟,或者直到手指摸上去感觉有点弹性为止。拿出来,把它翻过来倒扣在已经撒上糖粉的干净的布上,然后轻轻掀起蜡纸,再把蛋糕从短的那边慢慢的卷起来。

  • 4

    奶油:把120克糖粉、香草精、黄油和奶油芝士混合,搅拌变软。

  • 5

    小心的把蛋糕从新打开,然后涂上奶油,在末端留出约2-3厘米的地方,然后从新把蛋糕卷起来。最后把蛋糕盖好,待凉。吃的时候,如果喜欢,可以再撒上点糖粉。