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南瓜蒸蛋糕的做法
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南瓜蒸蛋糕怎么做好吃

食客"李易展NLP",看到大家都在说南瓜蒸蛋糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜200克,鸡蛋两个,面粉40克,白糖45克

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    南瓜切成块,放在微波炉转熟。然后过滤200克

  • 2

    蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡,打蛋盆倒扣不倒

  • 3

    南瓜泥加入两个蛋黄

  • 4

    搅拌均匀后,再加入过筛的面粉

  • 5

    搅拌均匀

  • 6

    再加入蛋白

  • 7

    用刮刀自下而上成均匀的面糊

  • 8

    倒入活底蛋糕模具中

  • 9

    上蒸笼,盖上保鲜膜,蒸38分钟左右

  • 10

    蒸好后,会涨高一点

  • 11

    取出从蛋糕底部将蛋糕取出来