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京酱肉丝的做法
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京酱肉丝怎么做好吃

食客"rovps187",看到大家都在说京酱肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:里脊肉丝,葱,,干豆腐,甜面酱,蚝油,黄酱,料酒,盐,糖,花椒胡椒面,鸡蛋清, 淀粉,香油

口味:甜味

主要做法:

操作步骤

    1.将里脊肉丝上浆放置10分钟左右

    2.把甜面酱蚝油黄酱三者按311混合

    3.划肉丝盛出倒入少许油炒酱

    4.在炒好的酱中倒入肉丝使肉丝均匀的包裹上酱

    5.肉丝炒好后盛放在切好的葱丝上,吃时用干豆腐卷上葱丝肉丝便可。