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南瓜小面包的做法
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南瓜小面包怎么做好吃

食客"毛妞妞78",看到大家都在说南瓜小面包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高粉300克,南瓜泥100克,糖35克,盐3克,发酵粉4克,黄油20克,鸡蛋一个,牛奶50克

操作步骤 反馈

  • 1

    除黄油外把受有原料混合和成面团,俺为了省事,全部放面包机里用和面程序让它替俺劳动了。

  • 2

    揉成面团后加入黄油,再次启动和面功能,感觉面和的很筋了,放一边让它第一次发酵。

  • 3

    发至两倍大时,用手和面,让面团排气,并分成15个小面团。再让发酵15分钟。

  • 4

    取一个小面团,搓成一头大一头小,用擀面杖杖开,卷起,形成一个个小面包。再让它发酵到两倍大。

  • 5

    烤箱预热10分钟,这期间给面包涮蛋液,180度,烤15分钟即可。