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菠萝鸡块的做法
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菠萝鸡块怎么做好吃

食客"leeyyd",看到大家都在说菠萝鸡块好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡半只(约500克),菠萝肉200克,青菜椒1个,红菜椒1/3个,洋葱1/3个,盐1/2汤匙,生抽1汤匙,生粉1/3汤匙,白糖1/2汤匙,料酒1/2汤匙,冰梅酱1汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡清洗干净,斩件后用盐、生抽、生粉、白糖、料酒拌匀腌制半个小时;菠萝切小块后用淡盐水泡30分钟;洋葱、青红椒切小块

  • 2

    热油锅,捞起鸡肉进锅用中火煎2分钟

  • 3

    翻面后继续煎至金黄

  • 4

    放进洋葱转大火翻炒几下

  • 5

    加入青红椒继续翻炒几下

  • 6

    放进菠萝翻炒均匀

  • 7

    加入冰梅酱

  • 8

    倒进腌鸡的腌料,加2个汤匙的清水,中小火煮5分钟就可以啦