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福州干面的做法
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福州干面怎么做好吃

食客"zhaoyhw",看到大家都在说福州干面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:绞肉6两,黄豆瓣酱2大匙,红葱头1大匙,细面1/2斤,青菜适量,酱油1/2杯,胡椒粉1小匙,冰糖1小匙,水1/2杯,盐少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将绞肉、红葱头及黄豆瓣酱爆香,再放入调味料一起煮约20分钟后熄火。

  • 2

    另煮1锅水,放入面条煮熟后捞起,拌入作法

  • 1

    中煮好的卤汁,再依个人喜好加少许烫过的青菜(韭菜、豆芽菜等),就是一碗香喷喷的福州干面。