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罗汉豆腐汤的做法
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罗汉豆腐汤怎么做好吃

食客"CNG",看到大家都在说罗汉豆腐汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:粉丝100克,小白菜100克,北豆腐25克,木耳(干)25克,黄花菜25克,鲜香菇25克,大葱15克,盐6克,味精3克,胡椒粉2克,豌豆淀粉15克,小麦面粉50克,色拉油100克,香油5克

操作步骤 反馈

  • 1

    豆腐捣成泥,加入淀粉、面粉、胡椒粉、葱花、味精、精盐调成糊状,挤成丸子;

  • 2

    下入七成热的油锅内,炸成金黄色捞出;

  • 3

    汤1000毫升烧开,下入水发木耳、水发黄花菜、水发香菇、水发粉丝、洗净的小白菜及丸子,放入余下的精盐、味精烧开,淋入香油即成。