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油方塞肉的做法
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油方塞肉怎么做好吃

食客"gaoli526055668",看到大家都在说油方塞肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:大油方、猪肉末、青菜芯、葱末、料酒、酱油、盐、糖、淀粉

主要做法:

操作步骤 反馈

    1 肉末加葱姜末、料酒、酱油、盐拌匀; 2 大油方用手指抠一个洞,将肉末填进去塞紧塞满,沾点淀粉封口; 3 炒锅烧热加入少许油,油热后将油方封口朝下小火煎一下; 4 煎至封口凝结后,加入适量清水、酱油、盐、糖烧开; 5 小火炖煮20分钟至油方入味; 6 青菜芯洗净后入沸水锅,加适量油和盐汆熟后捞出摆盘; 7 将油方摆放在菜芯中间,汤汁勾芡后淋在上面即可。