您的位置:家常菜>菜谱大全 > 榨菜肉丝豆腐
榨菜肉丝豆腐的做法
4颗星  33486

榨菜肉丝豆腐怎么做好吃

食客"从此冷暖自知",看到大家都在说榨菜肉丝豆腐好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:主材:,即食榨菜丝1包,70克,滑豆腐1合,去水,切块,蒜蓉1汤匙,枚头猪肉230克,切片,青葱2棵,切丝,汁料:份量仅供参考,水2汤匙,蚝油3汤匙,辣椒油1茶匙,糖1茶匙,腌料:酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟,再加生粉、水和油腌5分钟,豆腐块在沸水中烫3-5分钟,沥干水,装盘备用。

  • 2

    快火下油起锅,先爆香蒜蓉至金黄,下猪肉炒至全熟,加入榨菜炒香,再加汁料炒匀,淋上豆腐,洒上葱丝即成。