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腊味煲仔饭的做法
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腊味煲仔饭怎么做好吃

食客"蓉的夜成市",看到大家都在说腊味煲仔饭好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:腊味一条,腊肠,米一杯,青菜鸡蛋,盐,油,酱油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    腊肠切段,青菜摘好洗干净备用,腊味热水灼煮片刻去掉异味捞起切块。

  • 2

    米洗干净后加水(浸过手面)大火煮开后改中小火焖煮至表面稍微水干 后把腊肠插入米饭中,腊肉铺面改小火继续焖煮。

  • 3

    焖煮至饭熟后、熄火、焖5-10分钟、炒青菜、煎鸡蛋。

  • 4

    把鸡蛋铺在中心,铺上青菜浇少许酱油即可。