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炸酱拌面的做法
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炸酱拌面怎么做好吃

食客"门前绿树成荫",看到大家都在说炸酱拌面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:面条200公克,小白菜50公克,葱花少许,蒜末少许,炸酱2大匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    煮一锅滚水,放入面条、加入少许油,煮滚后再加入1杯冷水,续煮约3分钟后,放入小白菜段煮滚,捞出沥干盛碗,备用。

  • 2

    热锅,倒入1大匙沙拉油,爆香蒜末,再加入炸酱炒香后,取出淋入作法1的面碗中,最后撒上葱花,食用前拌匀即可。