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什锦炒面的做法
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什锦炒面怎么做好吃

食客"修远",看到大家都在说什锦炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油面250公克,猪肉丝30公克,虾仁30公克,木耳丝20公克,红萝卜丝30公克,蒜末1/2茶匙,青菜50公克,水350㏄,酱油1大匙,盐1/4茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉1/2茶匙,香油1/2茶匙,太白粉1/2茶匙,盐1/4茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉丝加入腌料抓匀腌,备用。

  • 2

    取锅烧热后加入2大匙沙拉油,放入蒜末爆香,加入猪肉丝、虾仁炒2分钟。

  • 3

    于作法2加入水、木耳丝、红萝卜丝及油面,加入所有调味料,待滚沸后盖上锅盖以中火焖煮至汤汁收少,加入青菜,以大火拌炒至软即可。