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新疆炒面片的做法
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新疆炒面片怎么做好吃

食客"thhlcb01si",看到大家都在说新疆炒面片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鸡蛋,面粉,盐,红烧牛肉洋葱西芹西红柿青菜孜然粉,辣椒粉,生抽

口味:孜然

主要做法:

操作步骤

  • 1

    用面粉磕入一个鸡蛋、加少许盐,用水和成稍硬点的面团,擀成面皮,切成面片。

  • 2

    烧开水下入开水中煮熟,出锅用冷水激,沥干水待用。

  • 3

    把红烧牛肉块切成片,和洋葱、香芹、西红柿、青菜下热锅爆炒出香味,倒入事先做好的面片继续爆炒,加入孜然粉、辣椒粉、盐、生抽炒入味即可关火起锅。