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家常水浸鱼的做法
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家常水浸鱼怎么做好吃

食客"shuiqianxun90",看到大家都在说家常水浸鱼好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料胖头鱼,青菜(随意)、腐竹香菜红辣椒酱油花椒、糖、、盐、香油、鸡精、葱、

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    1.将鱼去内脏洗净,背上划一刀,用开水煮5分钟捞出,腐竹泡好切成丝,葱、姜洗净切成丝;2.取一器皿放入醋、酱油、糖、盐、鸡精,拌匀调成汁;3.取一盘子用青菜围边,撒上腐竹丝,放上鱼,浇上调好的汁,淋上姜丝、葱丝、红辣椒丝、香菜叶;4.坐锅点火倒油,油热放入花椒,出香味时浇在鱼身上即可。