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番茄煎蛋面的做法
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番茄煎蛋面怎么做好吃

食客"刘爱罗",看到大家都在说番茄煎蛋面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:自制压面机面条100克,鸡蛋1个,番茄半个,青菜适量,调味汁:生抽,,糖,红油,蒜末,鸡精,香油,葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    先将所有调味汁放碗里调匀,加少许高汤备用。

  • 2

    面条开水下锅中火煮熟捞入碗里,再将青菜放入面锅焯烫软捞入碗里。

  • 3

    锅放油五成热将蛋煎至两面金黄取出,再放番茄片两面煎片刻取出,放入面碗即可。

  • 4

    面中融和了番茄的清香,煎蛋的蛋香,面条很有嚼头,再端起碗来喝一囗汤味道好极了。