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虾皮碎菜包的做法
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虾皮碎菜包怎么做好吃

食客"wp961212",看到大家都在说虾皮碎菜包好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:虾皮1茶匙5g,小白菜50g,鸡蛋1枚,自发面粉100g,盐1g,芝麻香油2ml

操作步骤 反馈

  • 1

    自发面粉放入大碗中,加入适量温水和成面团,加盖醒15分钟。

  • 2

    将面团搓成条状,切成6份,再擀成包子皮。

  • 3

    虾皮洗净切碎,鸡蛋在碗中打散。

  • 4

    小火加热锅中的芝麻香油,将蛋液倒入炒熟,盛盘放凉,切碎。

  • 5

    小白菜洗净,用沸水烫一下,切成末。

  • 6

    将馅料盛入碗中,调入盐,制成包子馅。

  • 7

    将馅料包入面皮中,制成6个小包子,上笼蒸15分钟至熟即成。