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柳叶蒸饺的做法
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柳叶蒸饺怎么做好吃

食客"潜意识里d微笑-C",看到大家都在说柳叶蒸饺好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:用料面粉、青菜、菜汁,冬菇、白干、木耳,盐、味精、糖、香油

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将面粉加水制成白色面团,将面粉加菜汁制成绿色面团。

  • 2

    青菜洗净,入沸水中速烫速凉后,切碎,挤去水分,加入事先炒好的冬菇、白干、木耳,再加入调味料和香油拌匀成菜馅。

  • 3

    白色面团的小剂压扁呈圆形,周边贴上一圈绿色面团,擀薄成圆皮,包入馅心,捏出边,形似叶子状,放入笼中。

  • 4

    用旺火蒸熟即可装盘。