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鱼香肉丝炒面的做法
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鱼香肉丝炒面怎么做好吃

食客"风琴のあ忧伤",看到大家都在说鱼香肉丝炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:熟面300公克,猪肉丝100公克,青菜80公克,葱末1/2茶匙,末1/4茶匙,蒜末1/2茶匙,红椒末1/2茶匙,木耳丝50公克,水200㏄,辣豆瓣酱1大匙,白1大匙,酱油1大匙,糖1茶匙,辣油1茶匙,盐1/4茶匙,米酒1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,太白粉1/2茶匙

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    猪肉丝加入腌料拌匀腌?分钟,青菜洗净切小段,备用。

  • 2

    取锅烧热后加入2大匙沙拉油,放入猪肉丝、葱末、姜末、蒜末与红椒末,以小火炒1分钟,加入辣豆瓣酱炒香,再加入面条以大火炒1分钟。

  • 3

    于作法2加入水及剩余的调味料,以大火快炒1分钟,加入作法1的青菜炒软即可。