您的位置:家常菜>菜谱大全 > 肉末菜粥
肉末菜粥的做法
5颗星  33483

肉末菜粥怎么做好吃

食客"baifenbai_100",看到大家都在说肉末菜粥好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:大米或小米250克,肉末150克,青菜200克.植物油50克,酱油25克,精盐10克,葱,末少许,水2.5公斤。

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将米淘洗干净,放入锅内,加入水,用旺火烧开后,转微火煮透,熬成粥。

  • 2

    将绿叶蔬菜切碎,然后将油倒入锅内,下入肉末炒散,葱姜末、酱油炒匀,投入青菜炒几下,放入米粥内,加入精盐尝好味,同熬煮一下即成。制作关键:熬粥不要放碱,以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬。