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招牌玉米的做法
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招牌玉米怎么做好吃

食客"rysummer",看到大家都在说招牌玉米好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:澄面250克,生粉100克,糖粉25克,吉士粉30克,猪油30克,玉米300克,奶黄馅300克,青菜适量。

操作步骤 反馈

    100克澄粉揉匀成绿色面团,奶黄馅拌入玉米粒作馅心,将澄粉、糖粉、吉士粉加入开水拌匀,再加入生粉、猪油揉成面团,除剂包入馅心捏成玉米状,用骨针刻出花纹,用绿色面团刻出条纹成玉米叶状。装在玉米坯两侧即成,上笼蒸5分钟即可出笼装盘。