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青菜钵的做法
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青菜钵怎么做好吃

食客"小某兔",看到大家都在说青菜钵好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜250克,肥肉6克。调料色拉油10克,高汤500克,盐3克,味精2克。

操作步骤 反馈

  • 1

    整棵小白菜切成1厘米见方的碎丁,肥肉切成0.5厘米见方的丁备用。

  • 2

    炒锅上火,放底油烧至六成热,下入肥肉丁中火煸炒至出油,下入菜丁,大火翻炒6秒钟,下入高汤大火煮开后煮1分钟,入盐3克、味精2克,起锅入陶钵上桌即可。