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味噌回锅肉的做法
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味噌回锅肉怎么做好吃

食客"sheman777",看到大家都在说味噌回锅肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉片150公克,高丽菜150公克,青椒1/2颗,红甜椒1/2颗,蒜2颗,葱2支,豆瓣酱1小匙,赤味噌20公克,糖1小匙,酒15㏄

口味:甜味

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    高丽菜撕成适当片状;甜椒去籽切成片状;蒜头切片、葱切段备用。

  • 2

    将所有调味料混合均匀备用。

  • 3

    热锅,倒入适量的沙拉油,将蒜片、葱段炒香后,加入高丽菜以大火拌炒一下,盛起备用。

  • 4

    将作法3的锅中再倒入适量沙拉油,放入肉片以中火炒至上色,加入青椒、红甜椒拌炒后转小火,倒入作法2的调味酱拌炒均匀,最后加入作法3的高丽菜拌炒一下即可。