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香草天妇罗的做法
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香草天妇罗怎么做好吃

食客"唐人阿维",看到大家都在说香草天妇罗好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高丽菜1/5个,红萝卜1/4个,金针菇1把,芹菜1支,罗勒2支,蛋1颗,低筋面粉3大匙,地瓜粉1大匙,郁金香粉1小匙,糖1/2小匙,盐1小匙,黑胡椒粉1/2小匙,油1小匙,香草沾酱适量

口味:香草

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将高丽菜、红萝卜、芹菜分别洗净,切丝;罗勒洗净去梗;金针菇洗净,去末端根部备用。

  • 2

    材料B放调理盆中搅拌均匀成面煳后,再放入作法1的材料搅拌均匀,再以大汤匙整型成圆饼形数个。

  • 3

    热油锅,将作法2的材料放入180℃的油锅中,以大火油炸5分钟至熟透后,捞出沥干油脂,食用前沾取适量的香草沾酱即可。