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豆浆白肉锅的做法
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豆浆白肉锅怎么做好吃

食客"肖俟卉",看到大家都在说豆浆白肉锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:汤底:5公分,原味豆浆250㏄,太白粉4小匙,水8小匙,火锅料:150公克,高丽菜3片,洋葱1/2颗,豆腐1块,豆皮1片,蛋饺3个,香菇1朵

口味:原味

主要做法:火锅

操作步骤 反馈

  • 1

    先将火锅料除霜降猪肉片外,全部洗净备用。

  • 2

    高丽菜剥成适当大小的块状;洋葱切细条;豆腐切成块状备用。

  • 3

    取一锅,倒入原味豆浆,将昆布擦干放入锅中浸泡约10分钟后开中火,在豆浆沸腾前将昆布取出。

  • 4

    以太白粉水勾薄芡倒入作法3的锅中,以防豆浆变成豆花状。

  • 5

    所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中,以大火煮熟即可食用。