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绿咖喱鸡肉的做法
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绿咖喱鸡肉怎么做好吃

食客"轻描淡写",看到大家都在说绿咖喱鸡肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:材料:去皮去骨鸡腿肉1磅,四季豆半斤,中等白洋葱一颗,芹菜两根,小番茄(grape tomato)15个,(蘑菇半盒---包菜汤剩下的),鸡汤34oz,绿咖喱酱,柠檬草两根,青柠一个,蒜三瓣,一小块,小尖椒3个,椰奶半罐,泰basil半盒,孜然一勺,

口味:孜然

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    鸡肉切丁,四季豆切段,洋葱切片,芹菜切段,小番茄切半,蘑菇切片,蒜压泥,姜切蓉,柠檬草对折(能放进锅里就行),青柠四分

  • 2

    油少许,中温,下洋葱,翻炒5分钟,加蒜泥,姜蓉,翻炒1分钟

  • 3

    放入柠檬草,小尖椒,泰basil,青柠和青柠汁,孜然,鸡汤。加盖煮沸,再小火炖10分钟

  • 4

    放入鸡肉,加盖煮沸,再小火闷20分钟

  • 5

    放入四季豆,芹菜,小番茄,白蘑菇,加盖煮沸,再小火闷5分钟

  • 6

    用筷子把柠檬草,小尖椒和泰basil从锅里捡出来,扔掉

  • 7

    搅入椰奶半罐,适量放盐,放点泰basil点缀,就可以吃了