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杭式杂拌菜的做法
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杭式杂拌菜怎么做好吃

食客"若熙Esse",看到大家都在说杭式杂拌菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:水晶粉丝,木耳,卷心菜,香菇,笋干,洋葱芝麻,生抽,,香油,味精,盐,糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    粉丝煮软,过凉水;香菇、木耳和笋干泡发后,切成丝;洋葱、卷心菜切成丝;

  • 2

    锅放少许油,小火,先下洋葱炒出香味,再将香菇丝、木耳丝、笋丝、卷心菜放入炒,再放入粉丝,加盐、糖、味精、生抽、醋调味;

  • 3

    关火后,调入香油,撒芝麻,拌匀。