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鸡肉镶菜卷的做法
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鸡肉镶菜卷怎么做好吃

食客"唯有葵花向日倾",看到大家都在说鸡肉镶菜卷好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:熟公鸡胸脯肉,莲花白,大红辣椒干辣椒花椒味精,精盐,白糖,色拉油各适量。

口味:微辣

操作步骤 反馈

  • 1

    熟公鸡胸脯肉片成薄片,摆入条盘中间;

  • 2

    莲花白洗净,去“骨”有刀改成大片,放入开水锅里稍微汆一下捞出,大红辣椒切丝加精盐、味精码味;色拉油烧熟,加干辣椒节、花椒炝出香味,捞出辣椒节、花椒后下莲花白叶,加味精盐、白糖、醋炒入味,起锅入盘晾冷;

  • 3

    在一张莲花白叶上加红辣椒丝裹成菜卷,菜刀切成约

  • 1

    5寸长的节,摆入条盘两端,菜成。