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牛肉蔬菜汤的做法
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牛肉蔬菜汤怎么做好吃

食客"穆斯林",看到大家都在说牛肉蔬菜汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:马铃薯1/2个,红萝卜1/3条,高丽菜60公克,洋葱50公克,牛肉400公克,牛高汤1000㏄,盐少许,黑胡椒粉少许,糖少许

操作步骤 反馈

  • 1

    马铃薯、红萝卜去皮切小块;高丽菜、洋葱切小块备用。

  • 2

    牛肉切块,汆烫后洗净备用。

  • 3

    取一深锅,放入作法2的牛肉块,加水至水量淹过牛肉即可,以中火煮至6分钟时捞起牛肉备用。

  • 4

    取另一锅,放入马铃薯和红萝卜、作法3的牛肉、牛高汤,以小火煮约45分钟至全部材料软透,加入调味料调味即可。