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辣味炒面的做法
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辣味炒面怎么做好吃

食客"爱穿靴子的猫咪",看到大家都在说辣味炒面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:油面140公克,高丽菜40公克,肉丝30公克,萝卜辣椒酱3大匙,葱2支,鸡蛋1个,酱油1大匙,盐1/4茶匙,细糖1/2茶匙,高汤150cc

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    高丽菜切丝洗净后沥干水份,葱切段备用;鸡蛋打入碗中,将蛋液打散备用。

  • 2

    起一锅放入少许油后,放入作法1的葱段以小火爆香。

  • 3

    倒入作法1的蛋液炒散后加入萝卜辣椒酱及肉丝拌炒。

  • 4

    加入作法1的高丽菜丝及所有的调味料一起拌炒。

  • 5

    以大火煮至汤汁滚起,加入油面放持续翻炒至汤汁收干即完成。