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辣炒年糕的做法
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辣炒年糕怎么做好吃

食客"吃吃吃吃货",看到大家都在说辣炒年糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:年糕200克,韩式辣酱2小匙,胡萝卜0.5根,洋白菜0.125棵,洋葱0.25棵,鸡腿菇3-5个,盐0.25大匙,味精1小匙,葱花适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    把胡萝卜、洋白菜、鸡腿菇切成小片;洋葱、甜不辣切成小条;

  • 2

    锅里放少许油,把洋葱、鸡腿菇、甜不辣倒入锅中炒香;

  • 3

    再放入胡萝卜、洋白菜、再加入两碗清水(2两饭碗);

  • 4

    汤烧开后,加入韩式辣酱(因为本身是甜味的辣酱,所以不用再加糖),再煮开后放入年糕,加入少许盐、味精汤汁收稠即可~

  • 5

    装盘,撒上一些葱花。