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什锦青菜的做法
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什锦青菜怎么做好吃

食客"创可贴168",看到大家都在说什锦青菜好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:高丽菜130g,玉米笋3支,红萝卜5片,白花椰菜30g,草菇45g,猪肉丝25g,蒜末10g,高汤2大匙,蚝油1茶匙,酱油1/2茶匙,糖1/2茶匙,香麻油1/2茶匙,胡椒粉1/4茶匙,米酒1/2茶匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    高丽菜切块;玉米笋对切剖半;红萝卜削皮后切片;草菇剖半;白花椰菜切好小颗备用。

  • 2

    作法1的材料中加入猪肉丝后,以滚水汆烫备用。

  • 3

    热油锅,加入蒜末爆香后,再加入作法2的猪肉丝,用大火稍加翻炒。

  • 4

    加入所有调味料及高汤,即可盛盘上桌。