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回锅肉的做法
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回锅肉怎么做好吃

食客"郑利娟",看到大家都在说回锅肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:五花肉 卷心菜 老 京葱 料酒 辣椒酱 辣椒油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

    1:五花肉洗净 卷心菜洗净沥干水份随意切块 京葱切段 姜切片2:锅里加水烧开 放入五花肉大火烧开 放料酒 姜改小火煮30分钟关火 放凉切片3:炒锅烧热倒油 放葱爆锅 放入五花肉煸炒 倒辣椒油 辣椒酱翻炒 再放卷心菜炒到卷心菜不成形了放盐翻炒出锅注:先放盐卷心菜会出水建议出锅前放